家事・掃除アドバイザーの藤原千秋さんを２０１８年６月２０日（水）の「スーさん、コレいいよ」のコーナーでゲストにお迎えしました。
【プロフィール紹介】
“住まい”や“家事・掃除”まわりの記事執筆を専門とする、ライターで、アドバイザー。建築基準法の噛み砕きからゴキブリ退治まで、暮らしや住まいに関する記事の、企画・執筆・監修をなさっています。
この時期のダニ対策
▼ダニが活発化するこの時期、特に注意したいのが「パンケーキシンドローム」なんです。開封した粉物に何かのきっかけでダニが入り込んでしまい、ダニが大量発生することがある。ダニ入りの粉を使った料理を食べてしまい、ダニやその糞尿などがアレルゲンとなってアナフィラキシーショックを引き起こす。（病名としては「経口ダニアレルギー」）
▼アナフィラキシーショックとは、じんましん・呼吸困難・下痢・低血圧などが起こり、生命の危険をともなうことも。ダニ入りの粉を食べて「アナフィラキシーショック」を引き起こすことを、「パンケーキシンドローム」と呼ぶ。
▼ダニアレルゲンは熱に強く、 加熱調理をしてもアレルギー症状の発現を防ぐことはできない。さらに、死骸や糞でも引き起こす。東京都福祉保健局などでも注意を呼びかけており、ダニの繁殖は賞味期限や消費期限に関係ない。
どんなものが要注意？
▼注意して欲しいのは、小麦粉、片栗粉、特にホットケーキミックスやお好み焼き粉のように、旨味が入った粉物。
具体的な対策方法は？
対策方法は２つ。
①とにかく密閉！開封したら冷蔵庫に入れる！→どんな小さな隙間からもダニは入る。→冷蔵庫など、密閉された場所にしまう。
②食品庫は…エタノールを使って除菌！